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大肠癌病人食疗方
http://www.100md.com 2006年9月21日 《现代护理报》 2006.09.21
     ■木耳猪瘦肉汤

    用料:木耳60克,猪瘦肉100克。

    制作方法:将木耳先用清水浸泡约半小时,洗净;把猪瘦肉切成肉丝。取清水适量,先放入木耳煮约20分钟,再放入猪瘦肉丝煮熟即可。调味,随意饮用。最适合面色苍白,头晕体倦,纳差,腹部时有隐痛,大便滞下或有粘液脓血的大肠癌病人,不仅能养胃和中,还能凉血止痢。

    ■参芪猪骨汤

    用料:党参30克,黄芪30克,干地黄30克,红枣5枚,猪脊骨250克。

    制作方法:将猪脊骨洗净剁块;党参、黄芪、干地黄、红枣洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煲2小时,调味即可,随意饮用。本食疗方以气血亏虚者为主,偏于温补,大肠癌属于湿热内阻者忌用本方,里急后重,腹胀腹痛,肛门灼热,口干口苦,舌红,苔黄,脉数者可选用本品,有健脾益气,养阴补血之功效。

    ■西洋参无花果炖兔肉

    用料:兔肉100克、西洋参10克(若无西洋参可用太子参30克代替)、无花果30克。

    制作方法:将兔肉洗净,剁块;将西洋参洗净,切薄片;无花果洗净。把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,文火炖2小时,调味即可,随意饮汤食肉。对形体消瘦,神疲体倦,乏力,纳差,下腹隐痛,便夹粘液,口苦咽干的病人可选用该食疗方。

    作者:山东何为, 百拇医药